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 宴~虎徹&筍~

2009-04-27

本日の焼酎
「虎徹」
s-2009-04-27-1.jpg
櫻の郷酒造さんの焼酎「虎徹」。
「とらてつ」じゃなくて「こてつ」と読みま~すトラ
この虎徹は、新撰組隊長・近藤勇が愛用した
日本を代表する名刀中の名刀。
名前にふさわしく・・・
口に含むとガッツ~ンと芋が襲ってきます!!
仕込み水と割り水に宮崎県北郷の
湧き水(天然水)を使用し、
黒麹・甕仕込みで創られています。
品の良い味わいとは全く正反対で、
とくにかく粗く、甘く、濃い、びっくり
「刀」や「正宗」等、刀系のお酒が多いので、
刀飲み比べも楽しそうピース
そして・・・・・たけのこ

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genre : グルメ

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